Nowy model, zbudowany w oparciu o wersję Outback 2.5 SE automatic, będzie wyposażony w skórzana tapicerkę, tylne dysze klimatyzacyjne oraz skórzaną kierownicę MOMO, z przyciskami sterującymi zestawem audio.
Samochód wejdzie do sprzedaży w Wielkiej Brytanii w marcu tego roku i będzie kosztował tyle samo, co standardowa wersja SE - 24 925 funtów. Dostępne będą dwa kolory nadwozia: Diamond Grey Metallic i Dark Gray Mica ze zderzakami w kolorze Urban Grey.
Model Outback został poddany faceliftingowi na rok 2007, obejmującemu przednią i tylną część nadwozia oraz wnętrze.
W standardowym wyposażeniu znalazły się reflektory HID ze spryskiwaczami, elektrycznie składane boczne lusterka, przednie lampy przeciwmgielne, zmieniarka na 6 płyt CD z możliwością odtwarzania plików MP3, dwustrefowa klimatyzacja oraz kurtyny powietrzne.
Wersja Outback 2.5 SE posiada dodatkowo podgrzewane przednie siedzenia i lusterka boczne, elektrycznie otwierane okno dachowe, tempomat oraz fotel kierowcy regulowany elektrycznie w ośmiu kierunkach.