Peugeot 806 jest wielozadaniowym vanem, który może służyć zarówno jako pojemna limuzyna, jak i auto dostawcze. Jego główną zaletą jest więc wszechstronność i funkcjonalność, która przejawia się nie tylko w samej konstrukcji pojazdu lecz również w szczegółach.
Należy do produkowanej w latach 1994-2002 pierwszej generacji tzw. eurovanów, stworzonych w ramach wspólnego projektu PSA, Fiata i Lancii i jest "bratem" takich modeli, jak Citroën Evasion, Fiat Ulisse I i Lancia Zeta. Może przewieźć od sześciu do ośmiu osób na siedzeniach w układzie: 2 indywidualne fotele + 3 indywidualne, dające się wymontować fotele + 2 fotele lub trzymiejscowa kanapa w trzecim rzędzie. Posiada przesuwane drzwi, ułatwiające wsiadanie i wysiadanie.